vrijdag 23 juli 2010

Hollandse kaas in Niederrhein in het jaar 1825

Bij toeval stuitte ik op het bijzondere verhaal van Maria Reymer die op 18 jarige leeftijd vanuit haar ouderlijk huis Gut Hogefeld in Rindern bedacht dat hollandse kaas ook in het gebied net over de grens (Niederrhein) goed te fabriceren zou zijn.

"Maria Reymer, verheiratete Awater (später Voss). Sie ist am 17. März 1803 in Rindern geboren und am 13. Februar 1852 gestorben.
Sie war die dritte Tochter des Deichgräfen und Gutsbesitzers Theodor Everhard Reymer und seiner ersten Frau Hendrica van Dillen.
Maria Reymer hat die Fabrikation des holländischen Käses in Deutschland am Niederrhein eingeführt. 1925 wurde ihr das erste Käsedenkmal der Welt anlässlich des 100. Jubiläums der Einführung der Hollandkäserei auf Gut Hogefeld in Rindern bei Kleve errichtet.

Um 1948 wurde das Denkmal zerstört, um 2002 restauriert und am 7.09.2002 in der MLUA Krefeld wieder neu eingeweiht.

Nach Schließung der MLUA Krefeld befindet sich die Originalgedenkplatte seit 22. November 2006 im Museum Arenacum in Rindern.
Eine Kopie des Originals befindet sich seit 30.09.1980 am Gutshaus Hogefeld in Rindern bei Kleve."
Bron: Verein Milch und Kultur

2 opmerkingen:

Anoniem zei

Hallo.
Ich mochte mit Ihrer Website indepolder.blogspot.com Links tauschen

Stadsmeisje zei

welche denn?